"Olé Poké entstand aus einer tiefen Liebe zu Essen, Natur und einem sanften Lebensstil. Wir besuchten Hawaii und verliebten uns in die Kultur der Insel. Wir konnten die Strände oder die Wellen nicht mitbringen, aber das Essen konnten wir mitbringen. Und genau das tun wir mit Olé Poké. Es ist unser bescheidener Versuch, die Lebendigkeit der Insel ins Herz der Stadt zu bringen."
Unsere Gründer
Nina and stella
Unsere Reise begann im Jahr 2007, als wir beschlossen, alles hinter uns zu lassen und die Welt zu bereisen. Okay... genauer gesagt Hawaii. Als wir in die Realität zurückkehrten, wollten wir ein Stück der Insel mitnehmen. Unsere Erfahrungen in Restaurants und Bars waren dabei sehr hilfreich, doch nichts konnte uns auf die große Freude und Zufriedenheit vorbereiten, die uns Olé Poké gebracht hat.
Die Vision
mission and vision
Unsere Mission ist es, die lebendige Aloha-Kultur Hawaiis durch frische, gesunde und authentische Poké-Gerichte nach Deutschland zu bringen. Dabei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit, Qualität und Respekt für Natur und Herkunft, um unseren Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten und einen positiven Beitrag zur bewussten Ernährung und Lebensweise zu leisten.